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2018-03-04 编号:146756322
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关键词
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面向地区
全国
产地
山东
品牌
其它
特色
绿色食品
果径
80-85mm
等级
一级
果型
高桩
果颜色
条红
着色率
80%-90%
单果重
250g
成熟度
10成熟
是否套袋
套袋
是否贴字
不贴字
包装方式
箱装
上市时间
现在有货
口味口感
脆爽汁多
储存方式
鲜果
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那么,如何破解苹果滞销困局?首先是减少中间环节,让农户和消费者直接对接。很多农户现在自己开淘宝店、做微商,虽然现在水果卖的价钱低,商品质量参差不齐,但已经走出了第一步。
其次,是让农户去了解市场,现在一个很大的问题是,农户不知道市场需要什么,不知道消费者爱吃什么样的苹果。这个也需要大数据去指导农户调整种植。目前来看,农业电商和传统农业数据的结合对于把握市场,调整种植结构有很大的帮助,前两天出台的《关于推进农业农村大数据发展的实施意见》也提到了这一点。
另外值得一提的是,面对国内行情不断走低的苹果,除了调整种植结构,寻求出口也是一种方式。但近年,我国苹果主要出口目标市场为东盟、俄罗斯等中低端市场,而且逐年下滑,在澳大利亚、美国、加拿大等高端市场的占有率仅不到2%,日本、韩国等市场更是尚未放开准入。我国的苹果产量居世界首位,这就要求我国苹果产业必须要健康发展,提高质量和国际市场竞争力。
经过14年的连续发展,陕西已经成为大的连片种植苹果区域,苹果产量占全世界六分之一,种植面积高达1040万亩,产量突破1000万吨。但在今年,陕西苹果销售却形成了两极分化,洛川、白水等地区苹果销售火爆,但部分地区苹果销售却成了果农、果商的沉重负担。今年情况特殊,据不完全统计有百分之九十五的果商都有不同程度的亏损情况,严重影响了今年收购商收购苹果的热情。综上所述,今年各个产区的苹果行情相继沦陷,洛川、栖霞市产区等知名产区虽说在今年的情况没有其他一般产区来的那么窘迫,但是与去年的高价苹果行情相比,今年较为惋惜。然而产量增大了,在苹果质量方面,多多少少会受到一些影响,保证果品的质量仍然重要,如果能够多加工一些如苹果片、苹果醋、苹果饮料等众多周边产品,再加上如今电子商务时代的先进性,将产量较大的今年苹果情况最大化消化掉,将损失降到最小,这是今年苹果行情中必须要做的工作

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